ProduktInformation
Picnicbog är en styckningsdetalj från grisens framben/framdel, strax ovanför läggen. Den innehåller både muskel, bindväv och en del fett, vilket gör den smakrik men relativt grovfibrig.
Den passar bäst för långsam tillagning som rimmad och kokt, långbakning, pulled pork eller gryträtter. Vid rätt tillagning blir köttet saftigt och mört med djup smak.
Fläskköttet vi erbjuder kommer från grisar som är uppfödda och slaktade inom EU i enlighet med gällande EU‑lagstiftning. Genom hela produktionskedjan ställs krav på omsorg, tillsyn och kontrollerade uppfödningsförhållanden, med tydliga regler för fodersammansättning, hygien och spårbarhet. Detta bidrar till en jämn och stabil kvalitet samt hög livsmedelssäkerhet. Sortimentet är väl anpassat för både detaljhandel, storhushåll, restaurang och industri, där konsekvent kvalitet, tillförlitliga leveranser och tydlig ursprungsinformation är avgörande.
Fakta
Foder
Växtbaserat foder
Slaktålder
ca 6 månader
Slaktvikt
ca 90-100 kg
Djur per gård

Populära produkter
Upptäck våra mest eftersökta produkter










