1034-1

Oxfilé halv

Oxfilé halv

Av nöt.

Vikt per Styck

0,7 - 1,1 kg

Förpackning

1 st

Kartong

10 kg

Förvaring

Kylt, 0 - +4C

ProduktInformation

Oxfilé är den möraste och mest exklusiva detaljen på nötkreaturet. Den sitter längs ryggraden på insidan av djuret och är en muskel som används väldigt lite, vilket ger dess karakteristiska mjukhet.

 

Köttet har fin fiberstruktur, mild smak och mycket låg fetthalt, och passar utmärkt för snabba tillagningsmetoder som stekning, grillning eller till filémedaljonger. Oxfilé serveras ofta rosa till röd för bästa smak och saftighet.

Key Collection

Key Collection

Produkter ur varumärket Key Collection kommer från djur som är uppfödda och slaktade inom EU i enlighet med gällande EU‑lagstiftning. Produktionen sker enligt EU:s gemensamma regler, vilket säkerställer ett kött med tydligt ursprung, god kvalitet och hög livsmedelssäkerhet. Hela kedjan präglas av krav på djurvälfärd, foderkontroll och hygien, med tydliga riktlinjer för omsorg, tillsyn och uppfödningsförhållanden. Djurhållningen sker under kontrollerade former och med full spårbarhet, vilket skapar trygghet både för oss och för dig som kund. Key Collection är anpassat för detaljhandel, storhushåll och industri, där tillförlitlig leverans, jämn kvalitet och konsekvent styckning är avgörande faktorer.

Fakta

Foder

Naturbete, ensilage och kraftfoder vid behov

Slaktålder

Snittålder 27-28 månader

Slaktvikt

ca 320-340 kg

Djur per gård

Kontakt

+46 8 722 40 40

info@a-key.se

©A-Key AB | Kilowattvägen 4, 136 44 Handen | Org.nr. 556796-6683

2010
A-KEY AB

@

KEY

Kontakt

+46 8 722 40 40

info@a-key.se

©A-Key AB
Kilowattvägen 4, 136 44 Handen
Org.nr. 556796-6683