1035

Oxfilé 1,4 kg-

Oxfilé 1,4 kg-

Av nöt.

Vikt per Styck

0,9 - 1,4

Förpackning

1 st

Kartong

15 kg

Förvaring

Kylt, 0 - +4C

ProduktInformation

Oxfilé är den möraste och mest exklusiva detaljen på nötkreaturet. Den sitter längs ryggraden på insidan av djuret och är en muskel som används väldigt lite, vilket ger dess karakteristiska mjukhet.

 

Köttet har fin fiberstruktur, mild smak och mycket låg fetthalt, och passar utmärkt för snabba tillagningsmetoder som stekning, grillning eller till filémedaljonger. Oxfilé serveras ofta rosa till röd för bästa smak och saftighet.

Nötkött EU

Nötkött EU

Nötköttet vi erbjuder kommer från djur som är uppfödda och slaktade inom EU i enlighet med gällande EU‑lagstiftning. Genom hela produktionskedjan ställs krav på omsorg, tillsyn och kontrollerade uppfödningsförhållanden med tydliga regler för fodersammansättning, hygien och spårbarhet. Detta bidrar till en jämn och stabil kvalitet samt hög livsmedelssäkerhet. Sortimentet är väl anpassat för både detaljhandel, storhushåll, restaurang och industri, där konsekvent kvalitet, tillförlitliga leveranser och tydlig ursprungsinformation är avgörande.

Fakta

Foder

Naturbete, ensilage och kraftfoder vid behov

Slaktålder

Snittålder 27-28 månader

Slaktvikt

ca 320-340 kg

Djur per gård

Kontakt

+46 8 722 40 40

info@a-key.se

©A-Key AB | Kilowattvägen 4, 136 44 Handen | Org.nr. 556796-6683

2010
A-KEY AB

@

KEY

Kontakt

+46 8 722 40 40

info@a-key.se

©A-Key AB
Kilowattvägen 4, 136 44 Handen
Org.nr. 556796-6683