ProduktInformation
Högrev är en styckningsdetalj från nötkreaturets framdel, nära hals och bog. Den innehåller en del bindväv och fett, vilket gör den mycket smakrik men kräver lång tillagning för att bli riktigt mör. Högrev passar särskilt bra till grytor, långkok, pulled beef och köttfärs, där den får tid att brytas ner och bli saftig.
Nötköttet vi erbjuder kommer från djur som är uppfödda och slaktade inom EU i enlighet med gällande EU‑lagstiftning. Genom hela produktionskedjan ställs krav på omsorg, tillsyn och kontrollerade uppfödningsförhållanden med tydliga regler för fodersammansättning, hygien och spårbarhet. Detta bidrar till en jämn och stabil kvalitet samt hög livsmedelssäkerhet. Sortimentet är väl anpassat för både detaljhandel, storhushåll, restaurang och industri, där konsekvent kvalitet, tillförlitliga leveranser och tydlig ursprungsinformation är avgörande.
Fakta
Foder
Naturbete, ensilage och kraftfoder vid behov
Slaktålder
Snittålder 27-28 månader
Slaktvikt
ca 320-340 kg
Djur per gård

Populära produkter
Upptäck våra mest eftersökta produkter










