3173-2

Kalvytterfilé

Kalvytterfilé

Vikt per Styck

1 kg

Förpackning

1 st

Kartong

5 kg

Förvaring

Kylt, 0 - +4C

ProduktInformation

Kalvhare / kalvryggbiff är en mycket mör och fin köttdetalj från kalvens rygg. Den är mager, har korta muskelfibrer och en mild, elegant smak. Köttet lämpar sig väl för snabb tillagning som stekning eller grillning, men kan också tillagas hel i ugn. Eftersom det är magert bör det inte överstektas – bäst är rosa till lätt rosastekt för saftighet och bästa smak.

Key Collection

Key Collection

Produkter ur varumärket Key Collection kommer från djur som är uppfödda och slaktade inom EU i enlighet med gällande EU‑lagstiftning. Produktionen sker enligt EU:s gemensamma regler, vilket säkerställer ett kött med tydligt ursprung, god kvalitet och hög livsmedelssäkerhet. Hela kedjan präglas av krav på djurvälfärd, foderkontroll och hygien, med tydliga riktlinjer för omsorg, tillsyn och uppfödningsförhållanden. Djurhållningen sker under kontrollerade former och med full spårbarhet, vilket skapar trygghet både för oss och för dig som kund. Key Collection är anpassat för detaljhandel, storhushåll och industri, där tillförlitlig leverans, jämn kvalitet och konsekvent styckning är avgörande faktorer.

Fakta

Foder

Naturbete, ensilage och kraftfoder vid behov

Slaktålder

Snittålder 27-28 månader

Slaktvikt

ca 320-340 kg

Djur per gård

Kontakt

+46 8 722 40 40

info@a-key.se

©A-Key AB | Kilowattvägen 4, 136 44 Handen | Org.nr. 556796-6683

2010
A-KEY AB

@

KEY

Kontakt

+46 8 722 40 40

info@a-key.se

©A-Key AB
Kilowattvägen 4, 136 44 Handen
Org.nr. 556796-6683