3371

Kalvracks

Kalvracks

Vikt per Styck

2,40 kg

Förpackning

1 st

Kartong

14 kg

Förvaring

Kylt, 0 - +4C

ProduktInformation

Kalvracks är en styckningsdetalj från kalvens rygg med revbenen kvar. Köttet är mycket mört, ljust och finfibrigt med mild, elegant smak. Det används ofta till festligare rätter och tillagas helst hel i ugn eller skuren i kotletter, gärna rosa för bästa saftighet.

Kalvkött EU

Kalvkött EU

Kalvköttet vi erbjuder kommer från djur som är uppfödda och slaktade inom EU. Produktionen följer EU:s gemensamma regelverk för djurvälfärd, foder och livsmedelssäkerhet, vilket innebär krav på god omsorg, tillsyn och uppfödningsförhållanden genom hela kedjan. Kalvarna föds upp under kontrollerade former och utfodras enligt fastställda regler som säkerställer både djurens välbefinnande och köttets kvalitet. Sortimentet passar för detaljhandel, köttbutiker, storhushåll, Restaurang och industri, där jämn kvalitet, spårbarhet och pålitligt ursprung är avgörande faktorer.

Fakta

Foder

Grov och kraftfoder anpassat för unga djur

Slaktålder

Under 8 månader

Slaktvikt

ca 220-280 kg

Djur per gård

Kontakt

+46 8 722 40 40

info@a-key.se

©A-Key AB | Kilowattvägen 4, 136 44 Handen | Org.nr. 556796-6683

2010
A-KEY AB

@

KEY

Kontakt

+46 8 722 40 40

info@a-key.se

©A-Key AB
Kilowattvägen 4, 136 44 Handen
Org.nr. 556796-6683